抹茶控

前陣子看了一篇2017廚房好物介紹文，我覺得我也可以來寫一下，畢竟我可是天天煮飯啊啊啊啊，不過這些是我覺得好用的啦，因為每個人的下廚習慣都不一樣，所以大家就參考看看就好（反正我也沒收錢）（喂），但因為是強調2017，所以鑄鐵鍋、烤盤、小家電那類我就不介紹了，硬要比的話，我是STAUB派的（沒人問你）

廚房道具第一名我要頒給fujidinos的炸物專用道具組，這組我幾乎天天都會用到，備料時超級好用，收納方便又好清潔，幾乎找不到他的缺點啊，連結在此

我女兒出生的那一年是我第一次釀梅酒，當時還可以把她丟在嬰兒搖床裡然後邊看電視邊處理梅子（啊，好愜意的時光啊），但去年她進化成會走路的半獸人之後，我完全忘了要訂梅子這件事，本來今年也不確定有沒有時間可以處理，但前陣子把之前釀的梅酒開封時就覺得也太好喝了吧，我今年一定要釀  

2015年釀的梅酒，現在是好漂亮的顏色啊，而且好好喝

雖然四月初放了一個連假，但我還是有煮飯喔，雖然沒有煮很多餐就是了，但為了不要拖稿，我還是來更新了，我也不知道我到底在認真個什麼

連假那四天我真的很少待在家裡，每天都吃完早餐後就出門遛小孩，四天的行程我有打在FB裡，真的是好充實喔（媽媽已燒成灰了）

這周我還記得，所以我來更新了，上星期五我妹來我家住，所以連續兩天早上一起吃早餐

自家製的果醬就是美味啊啊啊，然後花生醬是麻布川越屋的，奶油則是四葉發酵奶油

我決定最新的計劃就是每周五更新上一周的自煮菜色，一方面做個記錄，一方面也給媽媽們參考一下，但也不知道會撐到何時，如果我富姦了大家就忘了這件事吧……

之前我看在台北的韓國餐桌的版主示範了清淨園咖哩的食譜，看的我好心動，在全聯看到時火速入手了一包，上星期六就煮來吃了，粉狀的咖哩果然比塊狀的咖哩快速入味，而且因為食材切小丁，煮的速度快多了，但也有可能因為我煮的日式咖哩步驟很多又很囉嗦，所以我才會覺得這個很方便吧，但我還是又去買了兩包回家就是了哈哈哈

覺得好久沒寫文了果然是沒錢沒動力（拖走）

其實之前有一些關於孩子的事我都很想分享（例如住院、採草莓遊記、宜蘭遊記、新竹煙波的住宿心得他的自助餐點不好吃……之類的），但常常開了後台後就停住了，因為前陣子有網友暗指我說像我這種自己不露臉的人卻一直把小孩PO出來，根本就是不注重小孩的隱私權，老實說我低潮了一下，一方面覺得唉…怎麼不去跟Ｏ梨壽司或是宅女小Ｏ說呢？根本就是柿子挑軟的吃臭俗辣（戰屁啊你）另一方面我很想跟他說我不露臉只是單純因為我懷孕時胖了22公斤，然後到現在身上還掛著7公斤沒有瘦回去，好歹我以前減過10公斤，要不是因為帶孩子沒時間去跑步，我早就露到你不想看 （警察先生就是她）但我也覺得他說的沒錯啦，孩子還這麼小，身為家長確實是有責任要好好的保護她，所以當天我把twitter上我女兒的照片都刪掉，本來想連IG裡的照片也一起刪掉，但刪到一半突然好想睡，就想說先睡好了（喂）後來想說刪帳號好了，但我發嘍很多日本人耶，到時候還要一一加回來也好麻煩喔，只好先鎖起來了，一直到現在我都還沒打開，本來還想要處理粉絲頁的事，畢竟當初會開粉絲頁就是為了要跟新手媽媽們交流育兒經，現在搞成這樣，我該何去何從呢？結果還在思考要怎麼處理的時候我女兒就住院了啊啊啊，對了，我要跟各位媽媽說就算有吃了輪狀病毒疫苗，還是會得到喔，而且是會抽搐這麼嚴重，那天真的是把我嚇的心臟都要停了啊啊啊  

我女兒出院後，我就覺得其他事都不重要了  

前陣子在網路上看到日本食譜網站介紹了幾個用電子鍋做炊飯的食譜，其中有一道就是這個，看了之後我就把他記下來，昨天我試做了，但我有改了一下步驟跟材料就是了，成品好好吃喔，而且好方便，吃剩的還可以帶便當，覺得不來介紹一下不行啊

好的，我知道看到這裡又有人要跳出來說電子鍋的炊飯怎麼樣都比不上土鍋、鑄鐵鍋，好啦好啦，你要用土鍋跟鑄鐵鍋就去用啊，我要帶小孩，我覺得電子鍋才是王道啊啊啊，詳細請看這篇

材料

去年我失心瘋的買了一個韓式烤肉的烤盤，就是他↓↓↓，買回家後才發現他不能在黑晶爐上使用，只能用瓦斯爐，然後我們家沒有卡式瓦斯爐，所以他到現在都還沒拆封  

然後有一天睡前滑手機時發現田媽那裡有Iwatani卡式瓦斯爐在出清，我覺得蠻便宜的就入手，實體長這樣，但我還沒用就是了（到底是……）

最近發現原來我天天煮晚餐（扣掉假日）的日子要將近兩年了，我覺得可以來記錄一下，希望可以幫助到一些跟我一樣白天要上班晚上要帶孩子的職業婦女啊啊啊

其實我本來就不是個很會煮飯的人，烤烤蛋糕做些小點心是還可以，但煮飯更不用說煮什麼幾菜幾湯的，我真的無法啊，因為我媽媽是一個很會煮飯，然後動作又很快的人，通常我只要回家靠夭一下，不用三十分鐘就有得吃了（是的，我就是個媽寶兼老草莓），婚後我也是沒有多長進，因為我都吃外面（挺）

在寫下一篇餐桌文之前先來寫一下最近買的東西好了，本來想說買完LC的媽咪鍋後我暫時沒有想要入手的鍋子了，結果沒想到有一天逛百貨公司時被Turk生火（居然不是名牌包……好哀傷），店員還說因為母親節活動所以有打88折，然後再加上我們有幾百元的電子禮券，反正加一加鍋子瞬間變的超便宜（是說本來也不貴就是了）然後我就買了

而且我遇到的店員很可愛，我第一天是在A4看到的，但A4沒有28cm所以我沒買，隔天我打去A9，A9的店員說有貨，但我人到了A9的時候店員一直不在，連隔壁櫃的也沒有來幫忙，我只好又跑去A4，沒想到A4的店員一看到我就說「你來拿鍋子的嗎？」我「蛤？」她就從櫃子下拿出了Turk28說「這個不是你訂的嗎？」我「沒有…但我是要買這咖沒錯」店員「咦？那好吧，這咖先給你」我「蛤？這樣子可以嗎？」店員「你介意嗎？」我「我是無所謂，是你吧，如果客人來怎麼辦？」店員「沒關係啊，我再訂就好了哈哈」我「好吧」然後我買完離開A4後，還接到她打來的電話，她神神秘的說「其實折扣要會員才能打，但我剛才不小心幫你打折了，就當做是用其他會員的折扣幫你買，希望你不要介意」她是天然呆吧XDDDDD

我買28cm，回家後準備開鍋中

我已經想不到標題要打什麼了，每晚都有煮的日子依舊持續著，但這個月發現有幾個食譜很不錯，所以決定不拖稿（雖然也沒人要求要準時就是了）火速來介紹

第一個就是莊祖宜介紹的蕃茄烤雞腿（但她說原食譜其實是出自Jamie Oliver，影片在這）看了這影片就好想要再來一咖壽喜燒鍋喔喔喔（是錢多膩？）

在寫下一篇餐桌文之前先來寫一下最近買的東西好了，本來想說買完LC的媽咪鍋後我暫時沒有想要入手的鍋子了，結果沒想到有一天逛百貨公司時被Turk生火（居然不是名牌包……好哀傷），店員還說因為母親節活動所以有打88折，然後再加上我們有幾百元的電子禮券，反正加一加鍋子瞬間變的超便宜（是說本來也不貴就是了）然後我就買了

而且我遇到的店員很可愛，我第一天是在A4看到的，但A4沒有28cm所以我沒買，隔天我打去A9，A9的店員說有貨，但我人到了A9的時候店員一直不在，連隔壁櫃的也沒有來幫忙，我只好又跑去A4，沒想到A4的店員一看到我就說「你來拿鍋子的嗎？」我「蛤？」她就從櫃子下拿出了Turk28說「這個不是你訂的嗎？」我「沒有…但我是要買這咖沒錯」店員「咦？那好吧，這咖先給你」我「蛤？這樣子可以嗎？」店員「你介意嗎？」我「我是無所謂，是你吧，如果客人來怎麼辦？」店員「沒關係啊，我再訂就好了哈哈」我「好吧」然後我買完離開A4後，還接到她打來的電話，她神神秘的說「其實折扣要會員才能打，但她剛才不小心幫我打折了，就當做是用其他會員的折扣幫我買，希望我不要介意」她是天然呆吧XDDDDD

我買28cm，回家後準備開鍋中

這個食譜我是從Tastemade Japan上面看來的，影片在此，我是他們的粉絲啊，我沒事的時候常常盯著他們的影片看，那天看到這個影片我就覺得天啊，也太簡單，我改天一定要試，但因為我沒有細長條模，所以只好用一般的長條模烤，然後因為我們家的烤箱沒有旋風，溫度也不精準，所以影片裡說烤30分鐘就好，我還是多加了15分（為什麼還硬要烤）烤出來後中間好濕潤喔喔喔，我先生回家吃了一塊後就說「這個好好吃喔，有小山園爆漿抹茶捲的感覺」一開始聽覺得很爽，但後來想想不對，最重要的抹茶粉我就是用小山園的啊，有他們家的味道很正常啊，而且這條蛋糕真的大手筆，因為我一次就用掉25g的小山園抹茶粉，害我現在庫存剩一罐了，誰要去京都的，幫我買啊啊啊  

材料：
鮮奶油 200g

前一陣子我超想吃生乳酪起士蛋糕，臨時又不知道要去那裡買，最後發現材料我家都有，就決定自己做一個，這樣子的話可以吃一整個，不用只吃一片（嫌自己不夠肥嗎？）有一天吃完晚餐後，我就默默的起身然後從冰箱裡拿出優格、乳酪起士……我先生「你要幹嘛？」我「我要做蛋糕」先生「這麼突然？」是的，我現在已經進化到想吃蛋糕自己想辦法了……在家帶小孩無法外出後煮飯跟做點心的技巧倒是進步了，該感到高興嗎？

蛋糕部分
乳酪起士 200g

昨晚因為女兒很早就睡著了，我終於有時間做布丁了，在等布丁放涼的時候就順手整理了一下櫃子上的醬料，既然都整理了，那就順便來介紹一下好了（明明我今天是想寫小山園食記的啊啊啊）以下介紹的都是我自己買來吃過後覺得不錯的，但我覺得不錯，也許大家會覺得還好，反正就…個人口味，當參考就好囉

由左到右來介紹

1.イカリソース中濃醬（之前我都是買bulldog的中濃醬，但有一陣子他消失了，新光三越超市只看的到這牌，我就只好改買這牌）

繼上一篇的餐桌文後我就沒發文了，但其實我每天下班後幾乎都有煮飯，主要是因為就算買外面的，回家後還是要進廚房用副食品給孩子吃，既然都進廚房了那就煮飯了吧

我們家一個月就會吃一次牛排吧，這天的牛排好好吃喔

我妹從英國回來後送了我一盒茶葉，剛好前陣子在cookpad看到這個食譜，我家剛好還有我媽上次給我的青森蘋果（其實是要給我女兒吃），那就不要浪費，連假三天立刻烤了一個來吃

材料：
鬆餅粉200g（我用日清的剛好一袋就是200g）

寫完上篇後我又更常煮飯了，大概是因為女兒的副食品也進入了下一個階段，在準備她的副食品的時候就順便煮飯，不然那些菜她也吃不完

本月的蔬菜箱又拿到了高麗菜，最後做了茄汁燴菜捲，我覺得這道也要收入煮婦的錦囊裡，方便快速又好吃，小撇步就是拿義大利麵當牙籤固定菜捲

這幾個月的晚餐就是好累不想煮→吃外面→吃膩了→自己煮→不知道煮什麼→吃外面→不知道吃什麼→好累不想煮→吃外面→吃膩了→自己煮→不知道煮什麼→吃外面→不知道吃什麼→吃外面→吃膩了→自己煮→不知道煮什麼→吃外面→不知道吃什麼（十月就是卡在這裡，所以就比較常煮飯）

在COSTCO買了一盒牛肉片，回家就立刻煮了牛丼，食譜出自這，我很喜歡這個食譜，步驟簡單花費的時間也少，煮出來的牛丼又好吃（半熟蛋忘記切開了）

雖然九月還沒結束，但我心裡已經覺得他結束了，所以我決定現在就寫一寫，本月依舊在忙育兒，我該不會要這樣子忙到她十八歲吧當媽媽真的好累但本月我有比較常煮飯，一方面是外食吃膩了，另外一方面是想要控制體重，所以只好乖乖下廚了

有一天早上發現女兒咳的很厲害，就請了半天假送她去看醫生，但因為沒有發燒，所以看完醫生後又直接把她送去托嬰，回家的路上想說順便去買菜，結果這天是星期一市場休市，連有機店也沒進青菜，本來想說那不然就改去咖啡廳假掰的吃個午餐，結果時間也不夠了，最後我只好回家吃水餃了，這水餃是我媽包的，我超愛，我拿了60顆回家，結果上上禮拜有一天我冰箱沒關好，剩下的全～毀～了