目前分類:餅乾 (4)

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上禮拜突然很想吃布丁,那就自己做吧~
雖然這樣子說很不要臉,但是我真的覺得我自己做的布丁超好吃的
第一批做了這些

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前天閒閒在家,突然很想吃餅乾,那就挑個簡單的來烤吧
是說義大利脆餅有夠簡單的,而且烤出來又好吃的要命

原始食譜

材料:A低筋麵粉80g、杏仁粉40g、泡打粉1小匙。杏仁片20g、開心果50g、蛋1顆、糖60g、糖粉適量。
不過因為我家沒有杏仁片,所以我就把他換成核桃,再加上我家有一小把剩下的葡萄乾,我就一起丟進去了,喔對~我還順手丟了一把腰果
作法:
1.把材料A跟堅果類拌勻。
2.加入蛋拌勻。
3.加入糖後揉成團。
4.放在烤盤上整型。
5.表面篩上糖粉。
6.預熱170度的烤箱烤30分。
7.放涼。
8.切片。
9.切口朝上再放進160度烤箱裡烤20-25分。


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之前在COSTCO買的這個,我一直以為是奶油,回家後才發現是起士…(我很目小我知道)
而且他有四盒,我要抹麵包抹到何時啊?(抱頭)
想說把他拿來做成日式起士蛋糕,看看可不可行,如果OK的話,就太好了~



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前幾天看到小本分享這個食譜,就好想試試看~
結果第一次試時,捏的太醜了,變成這樣,大失敗,噗哈哈哈哈

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