星期六早上起床後煎了一盤豆腐鬆餅(食譜看這),剩下一些豆腐跟鬆餅粉,就拿來做這個,沒想到女兒很捧場,但其實簡單快速到一個不行,食譜寫出來都有點害羞
材料:
豆腐 一大匙(約15g)
鬆餅粉 一大匙(約15g)
片栗粉 一小匙(5g)
黃豆粉 1/2小匙
黑芝麻粉 1/2小匙
作法:
1.全部混合成糰後再捏成小圓
2.180度烤5-10分即可
照片裡的份量是兩份
黃豆粉我買的是這個,芝麻粉則是在有機店買的無添加糖純芝麻粉,大家去有機店應該都會看到
片栗粉則是這個(右邊那包),然後關於片栗粉的問題我在這裡有比較詳細的回答,不知道片栗粉的媽媽們可以點進去看看
口感是QQ的呢,隔天早上我還去捏了一下,是軟的沒錯
一手一個好貪心
以上,給各位媽媽們參考
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