目前分類：餅乾 (4)
- Jul 25 Mon 2011 12:32
【烘焙】布丁、蛋白堅果脆餅、HOT CAKE
- Feb 21 Mon 2011 14:36
【做點心】義大利脆餅、舒芙蕾
前天閒閒在家，突然很想吃餅乾，那就挑個簡單的來烤吧
是說義大利脆餅有夠簡單的，而且烤出來又好吃的要命
原始食譜
材料：A低筋麵粉80g、杏仁粉40g、泡打粉1小匙。杏仁片20g、開心果50g、蛋1顆、糖60g、糖粉適量。
不過因為我家沒有杏仁片，所以我就把他換成核桃，再加上我家有一小把剩下的葡萄乾，我就一起丟進去了，喔對～我還順手丟了一把腰果
作法：
1.把材料A跟堅果類拌勻。
2.加入蛋拌勻。
3.加入糖後揉成團。
4.放在烤盤上整型。
5.表面篩上糖粉。
6.預熱170度的烤箱烤30分。
7.放涼。
8.切片。
9.切口朝上再放進160度烤箱裡烤20-25分。
是說義大利脆餅有夠簡單的，而且烤出來又好吃的要命
原始食譜
材料：A低筋麵粉80g、杏仁粉40g、泡打粉1小匙。杏仁片20g、開心果50g、蛋1顆、糖60g、糖粉適量。
不過因為我家沒有杏仁片，所以我就把他換成核桃，再加上我家有一小把剩下的葡萄乾，我就一起丟進去了，喔對～我還順手丟了一把腰果
作法：
1.把材料A跟堅果類拌勻。
2.加入蛋拌勻。
3.加入糖後揉成團。
4.放在烤盤上整型。
5.表面篩上糖粉。
6.預熱170度的烤箱烤30分。
7.放涼。
8.切片。
9.切口朝上再放進160度烤箱裡烤20-25分。
- Dec 20 Mon 2010 14:51
【試做】日式起士蛋糕、義式脆餅
之前在COSTCO買的這個，我一直以為是奶油，回家後才發現是起士…（我很目小我知道）
而且他有四盒，我要抹麵包抹到何時啊？（抱頭）
想說把他拿來做成日式起士蛋糕，看看可不可行，如果OK的話，就太好了～
而且他有四盒，我要抹麵包抹到何時啊？（抱頭）
想說把他拿來做成日式起士蛋糕，看看可不可行，如果OK的話，就太好了～
2018九州親子行 (1)