【寶寶點心食譜】紅蘿蔔磨牙餅（10M22D） @ 抹茶控

Dec 03 Thu 2015 15:29
【寶寶點心食譜】紅蘿蔔磨牙餅（10M22D）

材料：
低筋麵粉70g（要口感的好的話就過篩）
紅蘿蔔40～50g
砂糖一小匙（我用三溫糖）
油10g（我用酪梨油，如果沒有酪梨油，用橄欖油也可以）
作法：
1.紅蘿蔔用碎，因為我的紅蘿蔔是之前熬高湯留下來的，所以我用叉子簡單弄碎而已（才會顆粒這麼大XD）如果是用生紅蘿蔔的話，最好是磨成泥或削成絲，怕味道太重的話就煮一下吧
2.材料混合後簡單揉成團，接著用保鮮膜包起來，然後放進冰箱一小時等待麵糰鬆弛
3.烤箱預熱，然後把麵糰揉成長條即可，我大概做了17根（一根的麵糰約8g）用180度火烤15〜20即可。