前幾天我媽拎了三顆南瓜回家，她說是鄰居送她的，叫我有空的話，看是要拿去做點心還是煮濃湯，我聽到了她的暗示（我媽超愛喝南瓜濃湯），於是前天就先叫她幫我買好了洋蔥，昨晚吃完飯後，就開始動手煮南瓜濃湯啦

我之前是參考別人的食譜，後來買了MASA老師的書，發現裡面也有介紹到南瓜濃湯，而且步驟簡單多了，剛好可以順便來試試看味道…XD


要準備的材料有
南瓜400g
牛奶200g
水200g
洋蔥1/2個
胡椒、鹽、奶油 適量

這是食譜裡的量，因為我的南瓜一顆差不多將近1KG，所以我是煮了二份…XDD




1.南瓜挖籽去皮
2.南瓜、洋蔥切薄片


3.鍋裡放奶油
4.放入洋蔥拌炒


5.洋蔥炒至透明
6.加入南瓜、水，把南瓜煮軟
7.倒入果汁機裡，打成泥狀後，倒回鍋裡


8.加入牛奶開中火，再加入調味料後，就完成啦～我還有多加了一點雞高湯…我喜歡味道重一點的濃湯


這個真的很簡單，又很快速就可以完成了，大家都可以試試看喔!
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