抹茶控

我女兒最近因為腸病毒隔離在家，光這個月，我女兒就得了二次腸病毒，我跟先生的特休都要不夠用了，再這樣子下去的話我看我們兩個其中一個就會因為請太多假而被請回家永遠休假了，拜託托嬰的家長們有點良心啊，家中的小孩有問題的話就快點帶去看醫生，確定是腸病毒的話就不要再送去托嬰了啊啊啊，大家互相體諒一下嘛，不然再這樣子下去誰受得了啊（顯示為已崩潰的媽媽）好了（跳回來）因為她好的差不多了，就想說帶她去走走曬曬太陽好了，假日的宜蘭就不考慮了，最後就挑了平日去
第一站抵達的是夏至咖啡
因為是平日，所以我沒有訂位，不過我們也很早到就是了，是第一組進去的客人，店員說兒童椅12:30有人預約，問我們這樣子可以嗎？我「可以啊，反正我不會待這麼久」（喂）所以提醒要帶小孩去的媽媽們，需要兒童椅的話記得預約啊

我已經想不到標題要打什麼了，每晚都有煮的日子依舊持續著，但這個月發現有幾個食譜很不錯，所以決定不拖稿（雖然也沒人要求要準時就是了）火速來介紹
第一個就是莊祖宜介紹的蕃茄烤雞腿（但她說原食譜其實是出自Jamie Oliver，影片在這）看了這影片就好想要再來一咖壽喜燒鍋喔喔喔（是錢多膩？）
   

關西行的最後兩天，我本來是訂ホテルトラスティ大阪阿倍野，但因為前面換了飯店後，我就又開始搜尋起大阪的飯店，結果發現Dormy Inn Premium Namba有空房，我就又臨時決定換飯店了（超欠揍的啊這人）因為我住過Dormy Inn Premium kyoto，我對他印象很好，他的早餐好好吃喔，而且還有大浴場，這兩點讓我念念不忘，所以我立刻就決定要改住這裡
進來後發現房間小小的
 

在寫下一篇餐桌文之前先來寫一下最近買的東西好了，本來想說買完LC的媽咪鍋後我暫時沒有想要入手的鍋子了，結果沒想到有一天逛百貨公司時被Turk生火（居然不是名牌包……好哀傷），店員還說因為母親節活動所以有打88折，然後再加上我們有幾百元的電子禮券，反正加一加鍋子瞬間變的超便宜（是說本來也不貴就是了）然後我就買了
而且我遇到的店員很可愛，我第一天是在A4看到的，但A4沒有28cm所以我沒買，隔天我打去A9，A9的店員說有貨，但我人到了A9的時候店員一直不在，連隔壁櫃的也沒有來幫忙，我只好又跑去A4，沒想到A4的店員一看到我就說「你來拿鍋子的嗎？」我「蛤？」她就從櫃子下拿出了Turk28說「這個不是你訂的嗎？」我「沒有…但我是要買這咖沒錯」店員「咦？那好吧，這咖先給你」我「蛤？這樣子可以嗎？」店員「你介意嗎？」我「我是無所謂，是你吧，如果客人來怎麼辦？」店員「沒關係啊，我再訂就好了哈哈」我「好吧」然後我買完離開A4後，還接到她打來的電話，她神神秘的說「其實折扣要會員才能打，但她剛才不小心幫我打折了，就當做是用其他會員的折扣幫我買，希望我不要介意」她是天然呆吧XDDDDD
我買28cm，回家後準備開鍋中
 

昨天想說帶女兒出去走走，結果一下子下大雨，一下子她想睡覺，等到出門時已經3-4點了，之前看Macaroni cafe有進新貨，讓我好想去看看啊啊啊，所以就決定先去Macaroni cafe，如果沒位置的話就再說
沒想到昨天人不多，但因為人不多的關係，就更顯得幼兒好吵（昨天下午在店裡的客人不好意思啊啊啊）
先生的黑咖啡

還沒出發前在instagram上看到有日本人在千日前店po文，看起來感覺好厲害喔，就把他記下來，結果到了千日前後因為趕著要去阿卡將（アカチャンホンポ）就沒吃了，下午回到心斎橋逛了一圈後發現原來附近也有，那就直接殺去了

這個食譜我是從Tastemade Japan上面看來的，影片在此，我是他們的粉絲啊，我沒事的時候常常盯著他們的影片看，那天看到這個影片我就覺得天啊，也太簡單，我改天一定要試，但因為我沒有細長條模，所以只好用一般的長條模烤，然後因為我們家的烤箱沒有旋風，溫度也不精準，所以影片裡說烤30分鐘就好，我還是多加了15分（為什麼還硬要烤）烤出來後中間好濕潤喔喔喔，我先生回家吃了一塊後就說「這個好好吃喔，有小山園爆漿抹茶捲的感覺」一開始聽覺得很爽，但後來想想不對，最重要的抹茶粉我就是用小山園的啊，有他們家的味道很正常啊，而且這條蛋糕真的大手筆，因為我一次就用掉25g的小山園抹茶粉，害我現在庫存剩一罐了，誰要去京都的，幫我買啊啊啊  
材料：
鮮奶油 200g
白巧克力兩片（我用烘焙白巧克力磚，直接用了100g）
奶油30g
全蛋一顆
蛋黃一顆
抹茶25g
低筋麵粉一大匙
紅豆泥100g

前一陣子我超想吃生乳酪起士蛋糕，臨時又不知道要去那裡買，最後發現材料我家都有，就決定自己做一個，這樣子的話可以吃一整個，不用只吃一片（嫌自己不夠肥嗎？）有一天吃完晚餐後，我就默默的起身然後從冰箱裡拿出優格、乳酪起士……我先生「你要幹嘛？」我「我要做蛋糕」先生「這麼突然？」是的，我現在已經進化到想吃蛋糕自己想辦法了……在家帶小孩無法外出後煮飯跟做點心的技巧倒是進步了，該感到高興嗎？
蛋糕部分
乳酪起士 200g
無糖優格 100g
鮮奶油 100cc
檸檬汁 一大匙
糖 50g
吉利丁粉 5g
水 兩大匙

上禮拜到東門站那裡閒晃的時候意外經過了矢場味噌豬排，因為我們都很愛吃豬排，之前還固定每個星期五回娘家前都去吃杏子呢，這個活動直到我妹找到工作後才停止（沒辦法，社畜要加班）發現矢場是名古屋來的更是心動，於是下一秒就坐在二樓了
這份好像是什麼招牌雙醬豬排
 

女兒上禮拜輕微腸胃炎，昨晚帶她回診，看完醫生後回家火速煮了小魚排骨粥，這道粥真的很棒，簡單快速又好吃，我女兒每次都可以吃兩碗
粥放在爐火上煮的時候想說也蠻閒的，乾脆來做個點心好了，翻了翻冰箱，發現有紅蘿蔔，然後櫃子上還有柳丁，那就做寒天凍好了，結果我記得我明明就有買過寒天粉，但昨天怎麼樣都找不到，這時眼角瞄到先生攤在遊戲墊上跟一坨泥一樣，我就跟他說「你下樓幫我買寒天粉好不好」他「喔……」10分鐘後他終於願意出門了，回來後他跟我說「寒天粉好貴喔」我「蛤？」然後他給了我一大包寒天粉
長這樣↓↓↓接著說「這包要$280耶」我「蛤？？？烘焙店有賣分裝好的啊，一包才20吧」先生「沒看到啊」算了，是我自己傻，我怎麼會認為他會買到我想要的呢