抹茶控

上禮拜在レシピブログ裡看到的這個食譜，看了一下作法發現不難，而且還註明是男の料理感覺很有趣，再加上我只要去買一顆南瓜就好了，其他的材料我們家都有

原食譜如下：

＜材料＞ 4個分
・カボチャ　300g　
・ゆで小豆　150g　
・醤油　大さじ1
・水　50ml
※イトコ煮は多少余ります。

☆生地
・中力粉　200g
・ベーキングパウダー　小さじ1
・水　100ml
・サラダ油 小さじ1
・甜菜糖 小さじ1

＜作り方＞
１）カボチャは２cm角程度の乱切りにし、鍋に醤油と水とカボチャを入れ弱火で15分煮たらゆで小豆を加えひと混ぜして火を止め、粗熱を取ります。
２）中力粉とベーキングパウダーを合わせふるい、水、サラダ油、甜菜糖を加えよく捏ねる。生地が滑らかになったら、ラップをして１時間ほど寝かせる。
３）生地を４等分し伸ばして具材をのせ包む。
４）フライパンを温め、ごま油（分量外）を薄く塗り、３を置き、蓋をして弱火で５分、返してさらに５分ほど焼く。

因為我們家沒有甜菜糖，所以我加了紅糖，紅豆我則是用井村屋的紅豆

南瓜紅豆煮好後就放涼，接著就是揉麵團，揉麵團的步驟我就沒拍了

內餡煮好後的樣子，其實光是這樣就很好吃了耶

終於出爐啦  

立刻剝開來吃～表層因為是用平底鍋煎烤的，所以有酥酥脆脆的口感（類似胡椒餅那樣），內餡的南瓜因為用醬油煮過，所以吃起來鹹鹹甜甜不會膩，再配上一保堂的烘焙茶，好好吃喔不過因為我手很拙，所以包的好爛  

大家有機會的話也可以在家試試看，如果不想揉麵團的話，就直接搭配烤吐司吧