記得很久之前在電視上看到日本藝人哀川翔說他們家的絕品餃子是用餛飩皮包的,小小一個,每次都要包好幾百個,剛好前一陣子無意間查到了這個食譜,就好想試試看,前天就叫我先生去幫我買一包餛飩皮,買回來後才發現好大一包,昨晚做完女兒的副食品後,就拿了幾張出來折折看(不要玩食物)後來就做成了這個餛飩皮湯匙,照片PO出來後大家都覺得很有趣,所以拍了以下的分解照片給大家參考
1.先拿一張皮捲成長條型
2.再拿一張皮,把長條放中間
3.往下折
4.右邊的往上
5.再翻下來(旁邊可以準備一碗片栗粉水或是麵粉水,抹一點點在折下來的地方)
6.左邊也照做,這樣子就完成了,我用烤箱180度烤5分左右就可以了
烤完就是這樣
裝進罐子裡
拿給女兒的時候她一開始還很疑惑
等等消滅你
然後就拿起來吃了
最後當然是沒有整根吃完啦,但拿在手上玩很久就是了,我已經很滿意了
同場加映她昨天的副食品
小松菜蒸蛋、小松菜鯛魚米餅、餛飩皮包南瓜泥
小松葉蒸蛋
湯匙真的可以放食物喔(但媽媽的拍照技術還需要去修練)
餛飩皮包南瓜泥然後放上平底鍋煎一煎就可以
以上,給各位媽媽們參考
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