抹茶控

這個月依舊少外食（女兒快長大啊）所以馬上又可以寫一篇了

我覺得COSTCO最划算的肉品就是牛肋條了，買一包可以吃好久，上次是煮蘿蔔燉牛肉，這次是煮紅燒牛肉，這樣一鍋好方便，想吃麵就加點湯，想吃燴飯就勾芡，也很適合帶便當，根本就是家庭必備嘛，之前還看到有網友說其實也可以切塊用煎的，這樣子就是骰子牛了，雖然我還沒試過，但好心動喔，改天一定要試  

這個月我燉了兩次紅燒牛，還特地用不同的鍋子來煮，結論：我比較愛STAUB啊

題外話，前陣子看日劇問題餐廳，看了就好想要一咖STAUB紅色圓鍋喔（為什麼不是想要煮馬鈴薯捲心菜厚培根燉湯？）

有一鍋紅燒牛要吃牛肉麵真的好方便（請忽略後面的烤肉哈哈）

蕃茄肉醬也是沒時間煮飯的好朋友啊，但我煮的好髒喔，果然沒辦法拍出很假掰的照片 

有了蕃茄肉醬當然要來吃肉醬麵啊

焗烤波特菇，我只有把肉醬淋上去，然後再加起士，就這樣子丟進烤箱了，烤出來好好吃喔

蛋餅依舊是上篇提到的義美蛋餅，然後培根跟香腸都是在COSTCO買的，把這些吃完後，我暫時不想要再看到培根跟香腸了

上次買的海鮮也還沒吃完，所以我又煮了粥，是說我好懷念花枝漿喔，下次我要買三包    

我先生終於把Chemex拆開來用了，但鬆餅是我煎的，請愛用高木康政或是昭和鬆餅粉

蛋糕則是我一直靠夭想吃起士蛋糕然後妹妹買來的，但我比較想吃三槐堂啊（拖走）

看到冰箱裡還有剩兩包菇，就把他們洗一洗，然後丟進電鍋裡做炊飯了，這個也好適合沒時間煮飯的主婦喔，而且剩的還可以帶便當（我真的好歐巴桑啊）

因為上次買的鱈魚還剩好幾片，在想除了煎之外，鱈魚還能怎麼處理啊？於是就跑去翻食譜，結果翻到了月光食堂的書裡面有一道湯叫鱈魚雪鍋，因為很少看到有鱈魚煮湯的食譜，就煮來試試了，原來蘿蔔泥煮成湯之後會變的有一點像勾芡的感覺啊，鮭魚我則是用我之前醃的鹽檸檬，加點酒後用烘焙紙包一包就直接丟進烤箱了，要帶孩子的媽媽可沒空在那裡煎魚啊啊啊

PS.那兩包星巴克咖啡豆因為是不用錢所以才會在我們家，如果要花錢的話我可是不會去買呢哼哼（解釋個屁）

前陣子看人家在做脆梅，我也跟著湊熱鬧的訂了十斤，結果收到的時候覺得好小一盒喔，十斤應該要有六公斤吧，我拿去秤後發現只有二點多公斤，跟賣家連絡後，賣家才說宅急便搞錯了，他隔天會再補七斤給我，結果寄來時好大一袋啊，我看到那堆梅子後就有點後悔了  

最後做了兩大罐脆梅（忘了拍照）一罐梅酒、一瓶蜂蜜漬青梅、一瓶梅味噌後，梅子還是有剩下二、三斤，結果碰到我女兒住院，我就沒空處理梅子，最後那些梅子就爛掉了，我只好拿去丟掉，我幹嘛沒事買十斤啊啊啊（呼自己巴掌）

在cookpad上面找食譜的時候，看到有人介紹醃漬嫩薑，剛好我在COSTCO買了一堆薑，就把他記下來，步驟真的很簡單，做完後的嫩薑也很好吃，大家在家可以試試看啊，但我忘了我是參考那一篇，所以大家就自己去cookpad上面搜尋吧（超不負責任）

上一篇有提到，因為買了淺漬缽，所以我就跑去買了萬能醋，這兩個東西以後應該要擺在一起賣啊，這超方便的，只要照上面的比例調一調，想吃辣就加辣椒，想吃蒜味就加蒜頭，接著就丟進冰箱裡，幾個小時後就有新鮮的漬菜可以吃了

因為要燉牛肉，所以我買了幾條白蘿蔔，最後還剩下半條沒有燉，我就拿去做黑胡椒炒蘿蔔，這個也好適合當便當菜喔，食譜出自常備菜

平常我都會拿昆布熬湯，熬完的昆布我會放集起來放冷凍，累積了幾片後，我就拿來做佃煮昆布，這個拿來配飯好好吃喔，拿來包飯糰也很適合

包子、蘿蔔糕、四神湯都是我媽給我的，生了孩子後就覺得媽媽好重要啊嗚嗚，真想要搬回娘家住啊（我不介意當媽寶啊啊啊，媽媽：我介意）

雖然現在已經很少喝袋裝奶茶了，但趕時間的時候就覺得還是這個比較方便啊，因為我家沒有微波爐，所以要熱牛奶的話就要用煮的，煮完後還要洗鍋子，想到這裡就會忍不住拿出了三點一刻碳燒奶茶啊，我沒有用  

叫先生去市場買了雞架跟雞腳回來熬雞湯，雞湯熬完後覺得雞腳就這樣子丟掉的話實在是太浪費了，於是就拿去滷（我真的是個勤儉持家的好太太啊）滷完後覺得蠻像鼎旺的雞腳啊（誇飾）

隔天吃臭臭鍋的時候就順便把雞腳拿出來啃了

臭臭鍋是我先生跟同事團購來的，大家想要買的話自己估狗千里尋臭豆腐

上禮拜去東門市場那附近辦事，辦完後想說去東門市場晃晃看有什麼好吃的，結果在市場口看到有一攤賣港式點心的攤子生意很好，我被架上的烤白菜給吸引了，就跑去買了幾樣，我覺得烤白菜跟珍珠丸子都不錯吃腸粉則是有點悲劇

前一陣子我終於把鹽檸檬打開使用了，拿來烤雞好好吃喔，這是進烤箱前

烤完的樣子，每個人家裡都要有一罐鹽檸檬啊

上禮拜哥哥嫂嫂帶姪女去我們家吃飯，我準備了南瓜湯、鹽檸檬烤雞、蕃茄乳酪沙拉、牛排，小朋友則是吃肉醬麵，為了小朋友我還買了一包海綿寶寶的義大利麵，結果煮完後她根本認不出來，我哭哭

我真的好會煎牛排喔請叫我東區奈潔拉（拖走）

某社團前一陣子很紅的大蒜油，烤完後就好想要再買一咖小鑄鐵鍋喔（住手）

我妹來我們家時，我又煎牛排當晚餐了，每個肉食者的家裡都要有一咖lodge啊，便宜好用又耐操，煎出來的肉又很好吃

餅皮是我妹揉好帶來的，料則是做乳酪沙拉時剩下的哈哈哈

右上的鯷魚是我在COSTCO買的，我是因為覺得罐子很可愛就硬要買，回家後上網查了一下，就決定來煮煙花女義大利麵，材料只要下面這些就可以了，這好適合沒買菜的時候煮喔

雖然沒有大魚大肉，但煮好後鹹、香、酸、辣，有夠好吃的！大家在家一定要試試看啊，有興趣的人也可以查一下他的由來，記得是有兩種說法，都蠻有趣的

接下來我要開始減肥了，希望下個月我還會出現呵呵