抹茶控

前陣子在網路上看到日本食譜網站介紹了幾個用電子鍋做炊飯的食譜，其中有一道就是這個，看了之後我就把他記下來，昨天我試做了，但我有改了一下步驟跟材料就是了，成品好好吃喔，而且好方便，吃剩的還可以帶便當，覺得不來介紹一下不行啊

好的，我知道看到這裡又有人要跳出來說電子鍋的炊飯怎麼樣都比不上土鍋、鑄鐵鍋，好啦好啦，你要用土鍋跟鑄鐵鍋就去用啊，我要帶小孩，我覺得電子鍋才是王道啊啊啊，詳細請看這篇

材料
米 2杯
牛肉片 100g
紅蘿蔔 1/3根
黃豆芽 半包
菠菜 半包
泡菜 隨意

調味料
醬油、酒 各一大匙
麻油、味噌、糖 各一小匙
蒜泥、鹽 各1/2小匙
韓式辣醬 1/2小匙

作法
1.洗完米後，放在濾網上濾乾後靜置30分鐘
2.紅蘿蔔去皮切絲，菠菜洗淨後切段備用
3.調味料攪拌均勻
4.內鍋裡放入米、黃豆芽、牛肉片、水(2杯)、最後把調味料淋上去後按一般煮飯即可
5.煮完後開蓋放入菠菜，蓋上10分鐘後再開蓋攪拌均勻，要吃的時候放上泡菜就完成啦，有韓式拌飯醬的話也可以淋一下更美味喔

因為我還有煮泡菜鍋，所以本來有準備高湯，我本來是要用高湯取代水，但後來忘了就直接加水，沒想到一樣好吃，但我還有多加一點泡菜湯汁就是了

材料放進內鍋裡

煮好後第一次開蓋

把菠菜放進去燜十分鐘，其實放韭菜更對味，但我討厭韭菜，所以改放菠菜

第二次開蓋後攪拌均勻

電子鍋煮出來的也是有鍋巴喔

把韓式湯碗燒熱（沒有碗這步驟跳過也沒關係啦）後把拌飯放進去再放顆蛋，這樣子好吃的韓式拌飯就完成啦

這天晚餐還準備了泡菜鍋，在家吃也可以吃的很爽啊啊啊，以上推薦給大家

因為拌飯跟泡菜鍋都是辣的，所以我女兒是吃高湯煮牛肉烏龍麵啊啊啊，忘了拍她的麵，我給她加了一點鐮田醬油，她整碗吃光光 

題外話，上次我還用韓式烤肉醬醃了帶皮五花肉，這個也好好吃喔，而且就醃好後丟進烤箱就OK了

生菜包肉加點泡菜、蒜片，真的好美味啊，這樣子全套韓式料理都可以在家吃啦，給家有小小孩的媽媽們參考一下雖然有時候還是比較想去外面吃就是了（喂）