【寶寶點心食譜】地瓜磨牙餅（10M27D） @ 抹茶控

副食品點心食譜做了這麼多款，我女兒的最愛就是紅蘿蔔磨牙餅，只要給她一根就可以拿很久，就算在玩玩具、在亂翻東西也依舊不放手，就連飯後也要來一根才不會吵

這孩子根本中毒了吧吧吧

昨晚回家後想說紅蘿蔔磨牙餅剩二根了，看來是要再做一批了，突然想到冰箱裡有烤地瓜，乾脆就把紅蘿蔔換成地瓜泥試試看

食譜修改自紅蘿蔔磨牙餅

材料：
低筋麵粉70g（我有過篩）
地瓜泥50g（我有過篩）
砂糖一小匙（我用三溫糖，用白糖也是可以的，如果堅持不給寶寶吃糖的也可以不要加）
橄欖油10g（沒有的話用沙拉油或是家裡現有的油也是可以，但盡量挑味道不要太重的）
作法：
1.材料混合後簡單揉成團，因為烤地瓜泥不像紅蘿蔔一樣有水份，所以需要稍微揉一下
2.接著用保鮮膜包起來，然後放進冰箱一小時等待麵糰鬆弛
3.烤箱預熱180度
4.本來想說麵團會跟紅蘿蔔磨牙餅的麵團一樣好操作，後來發現因為地瓜泥比較乾，所以麵團也比較沒有水份，本來我也是打算揉成長條，但揉了幾根後就發現麵團很容易裂開，不易成長條狀，最後就乾脆放棄，改拿出桿麵棍把麵團桿平，直接用刀子切，之後用180度火烤15〜20即可。